Inventario en varias sucursales: cómo evitar descuadres y ventas perdidas

Por qué el stock deja de cuadrar

Casi nunca es el robo. Es el traspaso que se hizo “al rato”, la venta que se cobró en la caja de la otra sucursal y el producto que se prestó entre locales sin registrar. Cada movimiento informal abre una diferencia que después nadie puede explicar.

Si el sistema solo tiene una bolsa de stock global, no puedes saber qué hay en cada local. Y sin stock por ubicación, el vendedor promete algo que no existe o pide prestado a la sucursal equivocada.

Tres reglas que ordenan todo

• Todo traspaso nace con una solicitud y se cierra con una recepción. Si no se recibió, sigue en tránsito.
• Cada sucursal cobra con su propia caja y su propio inventario.
• Conteo cíclico: un grupo de productos por semana, no un inventario completo una vez al año.

Qué pedirle al sistema

Stock por ubicación, mínimos por sucursal, alertas de quiebre y un reporte de diferencias por conteo. Si además puedes ver ventas y margen por local, ya tienes la base para decidir dónde invertir y dónde cerrar un turno.