Control de inventario: 7 prácticas para dejar de perder stock

El problema casi nunca es el conteo

Cuando el inventario no cuadra, la reacción habitual es contar todo otra vez. Pero si las ventas, compras y devoluciones se registran en momentos distintos, el conteo vuelve a quedar viejo en horas. La solución es que cada movimiento actualice el mismo registro.

Siete prácticas que sí mueven la aguja

• Un solo SKU por producto, con código de barras cuando sea posible.
• Registra la venta en el momento, no al final del día.
• Define un stock mínimo por producto y revisa alertas cada mañana.
• Separa inventario por sucursal o bodega; nunca mezcles conteos.
• Haz conteos cíclicos: pocos productos por día, no todo el local una vez al año.
• Registra devoluciones y ajustes con motivo, usuario y fecha.
• Revisa margen y rotación, no solo cuántas unidades tienes.

Qué medir para saber si estás mejorando

Elige dos indicadores: exactitud de inventario (conteo físico contra sistema) y productos sin movimiento por más de 60 días. Si ambos mejoran, el proceso está funcionando aunque todavía haya diferencias.